無添加野菜×グリーンスムージーは最強!!

 

野菜をたっぷり、手軽に摂取するための手段として近年急速に人気が高まっているのが、スムージーです。特に、ビタミン・ミネラル豊富な緑黄色野菜をたっぷりと使ったグリーンスムージーの人気は格別ですね。

 

さて、そんな人気のグリーンスムージーを自宅で作る際には、ひとつ注意点があります。

 

それは・・・「安全性の高い野菜を使う」ということ。農薬漬けの野菜や、汚染された野菜でグリーンスムージーを作ってしまっては、健康にいいどころか、かえって害をもたらすリスクさえあります。

 

「じゃあ、国産で有機栽培とか低農薬・無農薬とか書かれてる野菜をスーパーで買えばいいじゃん、それなら安心でしょう」と思われるかもしれませんが、実は、それで問題が解決するとは限りません。

 

近年、スーパーなどで販売している野菜においては、産地偽装のニュースがちょくちょく出ていますよね。そうした現実を考えると「身近な店で、絶対的に信頼できる野菜を探す」というのは、実際にはかなり難しいんですよ。

 

ではどうすればいいのかというと・・・生産者情報がハッキリしている、野菜通販を利用するのがおすすめです!

 

良質な野菜通販業者は、「農薬検査や放射能検査などをはじめとした厳しい品質チェックをおこない、そうした厳しい基準をクリアした安全性の高い野菜を作る農家とだけ契約する」というスタンスをとっています。

 

さらに、こうした厳しいチェックは農家との契約時だけでなく、契約期間中はずって定期的におこなっています。たとえば、放射能検査(残留放射性物質検査)の結果を、毎月のように更新しているところもありますよ。

 

こうした取り組みがあるからこそ、野菜通販の安全性と品質に対する信頼度は、とても高いのです。

 

さらに、中には、契約農家のプロフィールをホームページ上で写真付きで紹介したり、実際に野菜を配達する際に「この野菜を作った農家の名前や顔が分かる」という状態にしてくれているところもあります。

 

ここまでやってくれれば、農家にとっても「絶対に信頼を裏切れない」という状態になりますから、買う側としては本当に安心できますよね。